Weihnachten
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Weihnachten
Klassiker zu Weihnachten
Duftender Lebkuchen, süße Ausstechkekse mit Streuseln und knuspriger Spekulatius – Weihnachtsgebäck macht die Zeit vor dem Fest doch erst so richtig schön. Wenn es draußen immer winterlicher wird, gibt es nichts Gemütlicheres, als eine warme Küche, die vom Duft weihnachtlicher Gewürze erfüllt ist. Mit den gelingsicheren Rezepten der weihnachtlichen Klassiker aus der Dr. Oetker Versuchsküche kann die Weihnachtszeit kommen.
Vanillekipferl
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Vanillekipferl
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Vanillekipferl
Weihnachts-Spitzbuben
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Weihnachts-Spitzbuben
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Weihnachts-Spitzbuben
Zimtsterne
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Etwas Übung erforderlich
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Zimtsterne
Butterplätzchen
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Zimtkekse
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Haselnussplätzchen
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Schwarz-Weiß-Gebäck
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Schwarz-Weiß-Gebäck
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Schwarz-Weiß-Gebäck
Schneeflöckchen
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Schneeflöckchen
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Nougatstangen
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Keksteig
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Keksteig
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Keksteig
Gefüllte Mohnplätzchen
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Mürbeteig-Plätzchen
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Himmelsboten
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Heidesand
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Heidesand
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Heidesand
Traumstücke
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Traumstücke
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Lebkuchenmänner
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Lebkuchenmänner
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Rentier-Plätzchen
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Husarenkrapfen
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Husarenkrapfen
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Nougat-Plätzchen
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Plätzchenteig Grundrezept
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Plätzchenteig Grundrezept
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Spritzgebäck mit Eigelb
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Weihnachtsmann-Plätzchen
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Weihnachtsmann-Plätzchen
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Zimtschnecken-Plätzchen
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Kokosmakronen
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Kokosmakronen
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Nougatkugeln
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Amarettini
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Bunte Knusperkekse für Kinder
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Engelsaugen
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Anisplätzchen
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Anisplätzchen
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Plätzchen mit Mohnback
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Plätzchen mit Mohnback
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Tannenbaum-Kekse
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Marzipan-Spritzgebäck
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Linzer Plätzchen
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Terrassenplätzchen
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Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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Marzipankissen
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Haselnussmakronen
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Haselnussmakronen
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Igelkekse
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Eisenbahner
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Zitronenplätzchen
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Veganes Spritzgebäck
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Vegane Plätzchen
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Kaffee-Kissen
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Orangen-Schoko-Plätzchen
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Marzipan-Kipferl
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Marzipan-Kipferl
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Elisenlebkuchen
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Elisenlebkuchen
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Elisenlebkuchen
Crinkle Cookies
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Vanille-Mürbchen
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Vanille-Mürbchen
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Ingwerkekse
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Marzipanstangen
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Mandelmakronen
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Schokomakronen
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Kulleraugen
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Kulleraugen
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Lebkuchen-Kekse
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Walnussplätzchen
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Honigkuchen-Plätzchen
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Vegane Vanillekipferl
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Vegane Vanillekipferl
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Ochsenaugen
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Vanilleplätzchen
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Zartes Mandelgebäck
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Bärentatzen
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Haferflockenkekse
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Vanille Kekse
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Kokosmakronen mit Quark
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Kokosmakronen mit Quark
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Spritzgebäck mit Fleischwolf
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Spritzgebäck mit Fleischwolf
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Bunte Weihnachtsplätzchen
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Bunte Weihnachtsplätzchen
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Brownie-Kipferl
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Vegane Zimtplätzchen
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Streichholz-Plätzchen
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Kekse mit Karamellfüllung
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Kakaoplätzchen
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Lebkuchenmännchen-Plätzchen
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Walnuss-Makronen-Stäbchen
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Marzipan-Makronen mit Haselnüssen
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Plätzchen mit Eiweiß
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Drip-Cake-Plätzchen
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Plätzchen-Adventskalender
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Mandelkekse
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Mandelkekse
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Mandelkekse
Bratapfel-Plätzchen
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Bratapfel-Plätzchen
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Plätzchen mit Marmelade
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Plätzchen mit Marmelade
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Plätzchen mit Marmelade
Springerle
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Springerle
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Springerle
Marmorierte Kekse
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Bunte Cookies
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Mandel-Kakao-Sterne
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Waffel-Plätzchen
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Honigplätzchen
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Kokoskipferl
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Kokoskipferl
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Spekulatius
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Spekulatius
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Linzer Plätzchen ohne Ausstechen
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Schoko-Kokos-Plätzchen
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Schoko-Kokos-Plätzchen
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Weihnachts-Cantuccini
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Weihnachts-Cantuccini
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Crème Fraîche Plätzchen
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Crème Fraîche Plätzchen
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Nougatkipferl
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Nuss-Nougat-Schiffchen
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Rollenkekse
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Biberle
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Bunte Plätzchen
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Bunte Plätzchen
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Tannenbaum-Plätzchen
Süßes und Konfekt
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Tannenbaum-Plätzchen
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Fenster-Kekse
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Fenster-Kekse
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Cranberry-Kekse
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Cranberry-Kekse
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Pfefferkuchen
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Pfefferkuchen
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Pfeffernüsse mit Guss
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Einfaches Teegebäck
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Einfaches Teegebäck
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Burgenländer Kipferl
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Burgenländer Kipferl
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Erdnuss-Cookies
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Stollenberge
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Waldmeister-Plätzchen
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Rudolph-Kekse
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Streuselplätzchen
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Haselnuss-Kipferl
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Walnuss-Marzipan-Plätzchen
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Chia-Plätzchen
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Chia-Plätzchen
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Fruchtige Elisenlebkuchen ohne Oblaten
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Fruchtige Elisenlebkuchen ohne Oblaten
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Schwarz-Weiß-Puzzle
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Schwarz-Weiß-Puzzle
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Schwarz-weiße Butterkekse
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Kokos-Mandel-Makronen
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Schweizer Brunsli
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Kokos-Cookies
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Kokos-Cookies
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Zimt-Kipferl
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Zimt-Kipferl
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Zedernbrot
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Zedernbrot
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Schneekugel-Plätzchen
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Fondant-Plätzchen
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Mohnsterne
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Mohnsterne
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Rote Zipfelmützen
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Rote Zipfelmützen
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Rote Zipfelmützen
Schoko-Taler
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Schoko-Taler
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Schoko-Taler
Orangenplätzchen
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Marzipanplätzchen
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Marzipanplätzchen
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Marzipanplätzchen
Melomakarona
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Melomakarona
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Schoko-Kipferl
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Weihnachtliche Haferflockenplätzchen
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Weihnachtliche Haferflockenplätzchen
Grießplätzchen
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Nougat-Herzen
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Bethmännchen
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Espresso-Plätzchen
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Weihnachtsmann-Gesichter
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Weihnachtsmann-Gesichter
Ein Teig drei Plätzchen
Backen
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Etwas Übung erforderlich
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Nuss-Zitronen-Herzen
Backen
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Kokoskekse im Winter-Outfit
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Dinkel-Mandel-Teelichter
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Plätzchen mit Hagebuttenmarmelade
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Nussbusserl
Backen
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Gefüllte Butterplätzchen mit Pflaumenmus
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Schokotatzen
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Korinthenplätzchen
Backen
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Glutenfreie Engelsaugen
Backen
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Plätzchen mit Rum-Rosinen
Backen
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Glasurkekse
Backen
4.070 Min
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Krippenplätzchen
Backen
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Schoko-Mandel-Plätzchen
Backen
3.474 Min
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Bremer Brot
Backen
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Köstliche Weihnachtszeit
Tipps & Tricks
- Stollen-Rezepte
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- Kleingebäcke zu Weihnachten
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Klassische Weihnachtsgebäck Rezepte
Woran denkt man zuerst, wenn man an klassisches Weihnachtsgebäck denkt? An würzige Zimtsterne? An zartes Stollengebäck mit Marzipan? Oder an himmlisch süße Makronen mit Nüssen? Die Klassiker aus Omas Zeiten sind auch heute noch beliebt bei Groß und Klein und aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken.
In den Wochen vor dem Fest wird die heimische Küche jedes Jahr zur Weihnachtsbäckerei. Dann werden wieder die beliebtesten Weihnachtsrezepte hervorgeholt, die schon seit der Kindheit zu jedem Fest dazugehören.
Ideen für weihnachtliches Backen
Vor allem beim gemeinsamen Weihnachtsbacken mit Kindern wächst die Vorfreude auf das Fest. Bei den Kleinen ist das Knusperhaus besonders beliebt. Der nach Honig duftende Teig und die vielen kreativen Dekorationsmöglichkeiten machen das Gebäck zu einem Liebling in der Weihnachtsbäckerei.
Es gibt neben den klassischen Weihnachtsgebäck Rezepten auch neue Varianten zu entdecken: Als festliches Dessert eignen sich auch Weihnachtstorten, wie zum Beispiel die gefüllte Schneetorte. Für eine schöne Überraschung bei den Gästen sorgen die selbstgebackenen Chia-Vanillekipferl – einer neuen Variante des Klassikers.
Wie bleibt Weihnachtsgebäck knusprig?
Die frischgebackenen Weihnachtsplätzchensollen bis zum Fest frisch und knusprig bleiben. Am besten funktioniert das, wenn das gebackene Weihnachtsgebäck nach dem Abkühlen in geschlossene Dosen verpackt wird. So halten sich die Leckereien bei Zimmertemperatur garantiert bis Weihnachten – wenn nicht schon vor dem Fest alles verputzt wird.
Klassisches Weihnachtsgebäck macht sich übrigens nicht nur auf dem Plätzchenteller beim festlichen Adventskaffee gut, sondern ist in hübschen Tütchen verpackt auch ein schönes Geschenk für Gäste.